金门岛上的军事设施 编辑前记—— 日前，本报特派记者许蔚菡受邀登上金门岛，零距离观察了金门这一昔日战地的社会生态。继9月30日本报刊发此次金门行的上篇（人文生活印象）后，今天，我们将推出下篇，为您介绍金门——这个我们并不全然陌生却又不深切熟悉的对岸海岛——的战地风光和当地五宝。我们希望能用这些介绍文字，拉近您和金门的距离。
战地·和平 金门的战地风光，是他的卖点。
一进金门码头，首先映入眼帘的，就是码头周边海堤上密密麻麻地布满支支丫丫的水泥支架，沿海堤形成一个陡坡，一个连一个牢牢地粘附在海堤上。 据说这是用来防止海陆两用坦克登陆的障碍设施。
隐蔽在山坡树丛中的工事和坑道口偶有可见，那些铁丝圈起的地方用醒目的红色小牌写着“雷区”两字，警示人们不得擅入其内。一些碉堡、战车、战机、大炮，现在也摆放在公园内，成了特殊的一景。
此行，我们参观了两处对游人开放的
军事坑道——翟山坑道和马山观测所。走进翟山坑道，阵阵凉风迎面吹来，给人一种走进溶洞的感觉。
曾经遭遇过战火的金门人，现在最想要的就是“和平”。年近40的金门居民阿福说，现在最大的期盼就是两岸居民生活幸福，多来金门观光旅游。
目前，厦金之间的互动越来越频繁。据金门当地业者介绍，店里平均每天能接待游客（大陆和台湾）1000多人，旅游旺季时，大概能有3000人。
金门旅行商业同业公会总干事杨再平也表示，厦、福、泉与金门、马祖，如今再加上澎湖，完全可组成一个旅游圈，双方还有更大的开发空间。
五宝·故事 传统的金门五宝是风狮爷、高梁酒、菜刀、贡糖、面线。这几样东西我一样不少地参观了。
由于金门是一海中小岛，时常风沙肆虐，古时百姓无法理解，以为是妖孽作怪，就在岛上建造风水宝塔，各村口放置“石敢当”和“风狮爷”。据金门县政府统计，“风狮爷”现在还有68座之多。
金门菜刀，更是如雷冠耳，是用当年的钢炮弹制成。“现有的钢炮弹，还能做上十几年”，当地一家“制刀”老字号说，打一把金门菜刀，大约要耗0．5公斤炮弹钢铁，即每个重20到30公斤的炮弹，平均可以做出40到60把菜刀。
但要说去金门最“胆大”的事，应该是首次尝试吃槟榔。金门人有嚼槟榔的爱好，据说可以提神。
队里仅有的两名男士初尝了一口，就吐了出来。而女子代表，则按照指导，连同包在槟榔外的叶子一起送进嘴里，嚼了一分钟左右。嚼完不到两分钟，槟榔反应出现了，“头晕、耳聋、胸闷，心跳加速……”反映较大的去吐了一回，据称，犹如吐血一般，她伸出的舌头，也是红红的。
12颗槟榔100圆台币，即2元人民币1颗。这应该算是金门最便宜的食品。
总结金门的一系列特色商品，最让人佩服的是其无孔不入但又非常人性化的营销手段。我们无论到什么地方，都会有专家给我们进行讲解示范，比如菜刀的生产过程，高粱酒的保健原理等。
一些朋友本来是绝不购物的，但吃人嘴软，最后不知不觉都买了一两千元的东西。
因此，去金门最实惠的，应该还是买瓶金门高梁。在专卖店内，一瓶十年份的正宗金门高梁酒只要175元。
金门高梁的有名，不用说大家也知道，但其牛到什么程度恐怕很难想像，简单地说，金门县的所有福利，几乎都是由金门酒厂提供的，年收入可达20多亿人民币。要知道，这只是一家不大的酒厂。
此外，不考虑价格的话，金门的“高梁香肠”、“咸冰棒”、“高梁冰淇淋”……都是游客到金门不可遗漏的好味道。记者 许蔚菡 文／图
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