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美国西弗吉尼亚大学医学院专家认为：常饮绿茶是有效预防“非典”的手段之一，因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。科学研究表明：滤过性病毒能够引起疾病的原因是，病毒能够通过使用病人身体中的ＤＮＡ基因复制系统来复制自己。如果病毒大量复制自己，则我们的身体就不能正常工作了。于是，我们身体当中的免疫细胞就会很快地杀掉这些感染病毒。然而，这些病毒非常聪明，他们能够产生某种化学物质而导致我们的免疫细胞死亡。除此以外，冠状病毒是一种新型的变异病毒，它不能被我们的身体识别。这样，在我们的免疫系统和病毒之间就会展开一场长时间的斗争。实际上，病毒并不能杀死一个健康人身体中的所有免疫细胞。人身体的免疫功能越强，此人受病毒侵害的几率就越小。所以，在感染病毒后的病情严重情况和康复的几率基本上看此人的免疫功能有多强。你无法避免被感染，除非你不去接触被感染者和被感染地区。但是，你可以尽你所能调动你的免疫系统，确保你处于“非常健康”的状态，至少在这段非常时期。如果你的免疫系统强，就算你非常不幸地被感染上病毒，也会将病毒的侵害降到最低限度。
　　目前的抵御方法
　　（１）抗氧化剂：抗氧化剂是一种存在于食品中的能够很好增强我们免疫系统的化学物质。
　　你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强你的免疫功能：
　　每天服用维他命Ｅ１０００ＩＵ（医学国际单位，ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ